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發布時間 : 2020-09-24 14:34:00
汕頭都市報
發布時間 : 2020-09-24 14:27:00
咸鴨蛋的介紹及由來
發布時間 : 2020-08-11 15:48:00
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發布時間 : 2020-08-11 15:41:00
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發布時間 : 2020-08-11 15:40:00
咸鴨蛋的介紹及由來
- 分類：行業新聞
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- 發布時間：2020-08-11 15:48
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【概要描述】咸鴨蛋，中國特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“腌鴨蛋”、“青蛋”。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。??????咸鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵咸鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條：“腌蛋以高郵為佳?！??????咸鴨蛋：SaltedDuckEgg，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，古稱咸杬子。??????咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而
咸鴨蛋的介紹及由來
【概要描述】咸鴨蛋，中國特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“腌鴨蛋”、“青蛋”。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。??????咸鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵咸鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條：“腌蛋以高郵為佳?！??????咸鴨蛋：SaltedDuckEgg，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，古稱咸杬子。??????咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而
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咸鴨蛋，中國特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“腌鴨蛋”、“青蛋”。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。
咸鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵咸鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條：“腌蛋以高郵為佳?！?/span>
咸鴨蛋 ：Salted Duck Egg，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，古稱咸杬子。
咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋,咸鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。
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皮蛋和松花蛋究竟有什么區別?
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